Со мной все хорошо, правда многое изменилось с тех пор, как я писал последний раз. Из-за проблем со спонсорской организацией пришлось сменить работу и место проживания – сначала казалось что все ужасно, но позже я убедился, что все изменилось к лучшему.
Теперь я чебурашка… Кхм, теперь я работаю в фастфуде, причем особенном :) Так называемые concessions, мы работаем на ярмарке(fair), и готовим еду. Американская ярмарка – явление временное, длится она 2-3 недели. Поэтому когда ярмарка заканчивается – мы собираем все вещи и едем на следующую – получается настоящий work and travel. Кстати, очень много work, что немного не вписывается в современную американскую действительность – тут вроде как кризис, а ярмарка, место, где люди просто тратят огромное количество денег ни на что, процветает. Ну это я отвлекся.
Значит работаю я у Чарли, а предприятие наше называется Chincken Charlies – по-русски – Чарлина Курица ;) Готовим мы курицу разную, картошку, жареные в масле кабачки и лук, ну и всякие специальности – вообще говоря, Чарли создает себе образ человека, которые может deep fry everything, пожарить все. Поэтому помимо еды у нас есть жареные лягушачьи лапки, артишоки, авокадо, пироженные и печенье.
Живу в трейлере с мексиканцами и румынами – не так страшно, как звучит. У нас относительно чисто и не пахнет :) Только храпят сильно.
Работаю теперь на кухне, поваром. Успел поработать и на выдаче заказов, и на кассе – но готовить понравилось больше всего.
Первая ярмарка была в Del Mar, что в двадцати минутах от Сан Диего, а теперь вот гостим в Costa Mesa – это между LA и SD. Orange County, самое сердце калифорнии.